5996 sayılı "Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu" gereği, gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması Tarım ve Orman Bakanlığının sorumluluğun olup bu kapsamda Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir PAKDEMİRLİ’nin talimatıyla 25-30 Kasım tarihleri arasında ülke genelinde gıda güvenirliliğine yönelik denetim seferberliği başlatıldı.

Dolayısıyla Bursa'da et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, ekmek ve unlu mamul üretim yerleri, kasap, şarküteri, bakkal, market, büfe v.b. gıda satış yerleri, okul kantinleri ve yemekhaneleri ile lokanta, restoran v.b. toplu tüketim yerlerinde resmi kontroller yapılacak.  Bursa'da yürütülecek denetim faaliyetleri  Tarım ve Orman Bakanlığı il ve ilçe müdürlüklerinde görevli 200 " Kontrol Görevlisi'nden" oluşan 100 denetim ekibi ile yürütülecek.

Bursa'da 3.728 gıda üretim yeri, 21.483 perakende satış ve toplu tüketim iş yeri bulunmakta olup,  Tarım ve Orman Bakanlığı İl Müdürlüğünce 2019 yılı içinde bu güne kadar 47.208 iş yerinde resmi kontrol gerçekleştirildi. 2019 yılı içinde et ve et ürünleri üreten işyerlerinde 387 adet, süt ve süt ürünleri üreten iş yerlerinde 631 adet, ekmek ve unlu mamuller üreten iş yerlerinde 3.252 adet, kasap, bakkal v.b perakende satış yerlerinde 13.822 adet , lokanta, restoran v.b. iş yerlerinde 11.445 ile okul kantin ve yemekhenelerinde 2.464 resmi kontrol gerçekleştirildi.

Halkımızın sağlıklı ve güvenilir gıda tüketmesi için Tarım ve Orman Bakanlı İl Müdürlüğü 100 ekiple 7 gün /24 saat esasına göre denetimlerini aralıksız olarak devam ettiriyor. Yetkililer halka ALO 174 Güvenilir Gıda İhbar ve şikayet hattını hatırlatarak gerekli görüldüğünde aranmasını istediler.