Mudanya Belediyesi tarafından düzenlenen "2. Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali" etkinliklerle başladı. "Zeytinin Evinde Buluşalım" temasıyla gerçekleştirilen festivalde yerel üreticilerin desteklenmesi, zeytin kültürünün tanıtılması ve bölge turizminin canlandırılması hedefleniyor.
Festivalin açılışında konuşan Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Tirilye zeytininin marka değerini artırmayı ve üretici emeğini korumayı amaçladıklarını belirtti.
Kortej Yürüyüşü ve Üretici Stantları
Etkinlik programı, Tirilye Kültür Merkezi önünden sahile kadar uzanan kortej yürüyüşü ile başladı. Bando takımı ve yerel halkın katıldığı yürüyüşün ardından, festival alanında kurulan üretici stantları ziyarete açıldı. Ziyaretçiler gün boyunca zeytin ve zeytinyağı ürünlerini inceleme ve yerel üreticilerden alışveriş yapma fırsatı buldu.
Mudanya'nın üretim kimliğine ve zeytincilikte markalaşmanın önemine değinen Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, belediye bünyesinde yürütülen tarımsal faaliyetlere dikkat çekti. Dalgıç, şu ifadeleri kullandı:
"Zeytinin katma değerini artırmak ve üreticimizin emeğini daha görünür kılmak için çalışıyoruz. Çepni İmece Zeytinyağı Fabrikası’nda ürettiğimiz zeytinyağıyla uluslararası bir yarışmada gümüş madalya kazandık. Kentimizin üretim potansiyelini geliştirmek adına Ar-Ge çalışmalarımız kapsamında limon ve mandalina aromalı zeytinyağları da üretiyoruz."
Söyleşiler, Atölyeler ve Yemek Yarışması
Festivalin ilk gününde Taş Mektep avlusunda "Kadim Ağaçların Gölgesinde Bölgemizde Zeytin Üreticiliği" ve "Kitapların Hikaye Anlatıcılığı" başlıklarında iki ayrı söyleşi gerçekleştirildi. Uzman şeflerin katılımıyla düzenlenen yemek atölyelerinde zeytinyağlı yemeklerin yapım teknikleri paylaşılırken, çocuklar ve yetişkinler için farklı üretim atölyeleri de düzenlendi.
Festival kapsamında düzenlenen Zeytinyağlı Yemek Yarışması'nda dereceye giren isimler ise şöyle sıralandı:
Birinci: "Kabak Sıyırma" yemeğiyle Ayşe Aydın
İkinci: "Zeytinyağlı Enginar" yemeğiyle Şadıman Sözen
Üçüncü: "Zeytinyağlı Yaprak Sarma" yemeğiyle Nilgün Sözen
İlk gün etkinlikleri, akşam saatlerinde Tirilye sahilinde düzenlenen Ceren Toksöz konseri ile sona erdi.
Festival Programı İkinci Gün de Devam Ediyor
30 Mayıs'ta başlayan Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali, 31 Mayıs Pazar günü gerçekleştirilecek panel, atölye çalışmaları ve müzik dinletileriyle sona erebilecek bir takvime sahip. Festival süresince stantlar ve zeytin kültürü tanıtım alanları ziyaretçilere açık kalmaya devam edecek.
